Щорічна регіональна акція «Бібліотечні сутінки»

Деталі

Категорія: Новини

Опубліковано П'ятниця, 28 травня 2021, 13:10

Автор Super User

Хіти: 503

   Україна здавна славиться своєю гостинністю, багатою і смачною кухнею. Борщі та пампушки, паляниці та галушки, вареники й ковбаси, печеня й напої з фруктів і меду відомі далеко за її межами . Тож щорічну регіональну акцію «Бібліотечні сутінки» ми присвятили саме українській кулінарії  і  назвали  її «Україна -  мати      -    стравами багата».

  Розповідь про національні страви, які мають багатовікову історію, як, наприклад: український борщ – символ надійного даху над головою, родинного тепла; каша – символ продовження роду; вареники – це домашнє урочисте застілля, затишок і тепло домашнього вогнища  -  стала  початком  свята.

 Присутні на заході переглянули відеоогляд «Гастрономічна карта України у пам’ятниках», дізналися коли ж виникло поняття «українська кухня»»,чим уславились  міста Ніжин, Гола Пристань,  Вижниця, Коростень, Полтава Житомир …

 Також користувачам було запропоновано досьє цікавих фактів «Українське  сало - дух нації»  та підбірка кулінарних рецептів «Картоплі оду співаю я». Господині вели «смачну розмову» про те, що вариться й печеться  у їхніх  оселях, ділилися власними творчими доробками , слухали  пісні про вареники і сало. Їх приємно вразила випічка креатив - майстерні «Смаколики готуємо самі»  та зацікавили оригінальні    витвори  на  виставці – інсталяції  « Кожному блюду – свою посуду».

 Представлені  книги про кулінарні вподобання українців, звичаї та традиції готування страв ; стародавні рецепти  випічки хліба та сучасні методики здорового харчування – все  це до ваших послуг , шановні користувачі.

Читайте, дізнавайтесь нове і готуйте смачно!

• Наступна >